سلالات الرومى



سلالات الرومى يمكن تقسيمها تبعا لاوزان الرومى الى السلالات الخفيفة والسلالات المتوسطة الوزن والسلالات ثقيلة الوزن كما يمكن تقسيمها الى سلالات قياسية ومنها البلتسفيل الصغير الابيض و البرونزى الامريكى الاسود و الرومى الاسود والهولندى الابيض والبربون الاحمر و النارجانست و الرومى الاردوازى والسلالات الغير قياسية  ومنها البرونزى عريض الصدر والابيض عريض الصدر

الدجاج الرومي أو الحبش
Turkey
Meleagris gallopavo 

تنقسم سلالات الرومي تبعا لأوزانها إلى ثلاثة أقسام

السلالات الخفيفة 

حيث يصل وزن الديك في عمر 13 أسبوع إلى 4,9كجم والإنثي إلى 3,8 كجم – عندما تصل هذه الأنواع إلى عمر البلوغ الجنسي يكون متوسط وزن الذكور متراوحا بين 8 – 11 كجم والأناث من 5-6 كجم هذه السلالات تربي لإنتاج بداري التسويق في عمر مبكر من تسعة إلى أثني عشر أسبوع وتتميز هذه الطيور بإنتاجها العالي من البيض حيث تنتج الإنثي البالغة 100 – 130 بيضة سنويا ومن أهم السلالات الخفيفة الرومي البرونزي والبلتسفيل الأبيض.

السلالات متوسطة الوزن 

وهذه السلالات تعتبر في صفاتها الإنتاجية وسطا بين السلالات الخفيفة والثقيلة – يصل وزن الذكر عند عمر 13 أسبوع إلى 5 كجم والأنثى 4 كجم وعند البلوغ يكون وزن الذكر قد وصل إلى 14-16 كجم والأنثى 7 - 9 كجم والعمر الاقتصادي لتسمين وذبح هذه السلالات هو 14 أسبوعا بالنسبة للإناث و16 إسبوعا بالنسبة للذكور ولاينصح بتسمين هذه السلالات لعمر أكثر من 20 أسبوع حيث تنخفض الكفاءة التحويلية للغذاء وتصبح التربية غير اقتصادية ومن أهم سلالات هذا القسم الهولاندي الأبيض والنيكولاس والروس والاستدوار وهي سلالات بيضاء اللون إما السلالات ذات الريش الأسود فهي البرونزى الأمريكي والنورفوس الأسود 

السلالات ثقيلة الوزن 

ويصل وزن هذه السلالات عند عمر 12 أسبوع 6- 5 كجم وأنثاه 4 كجم إلا أن وزن الذكر البالغ يصل إلى وزن 20-22 كجم وأنثاه 8-10 كجم وتربي سلالات هذا القسم إذا كان المطلوب إنتاج طيور ذات أوزان كبيرة تصلح للفنادق والمطاعم أو لبعض المناسبات التي تتطلب تقديم الرومي كوجبة أساسية. وتربية الأنواع الثقيلة يعتبر أكثر اقتصادية من الأنواع الخفيفة وذلك لانخفاض معامل التحويل الغذائي للأنواع الثقيلة يمكن تسمينها حتى عمر20-24 أسبوع حيث يصل وزن الديك حوالي 13 كجم أما الأثاث فتربي حتى عمر 18-20 أسبوع ليصل وزنها إلى 13 كجم

وأهم السلالات ثقيلة الوزن هي البرونزي عريض الصدر وهي سلالات ذات لون ريش أسود أما السلالات ذات الريش الأبيض فأهمها النيكولاس والروسي ماكسي والاستدوار 66 والبراندماثيوس والسلالات الإنجليزية
ويمكن تقسيم الرومى الى سلالات قياسيه وسلالات غير قياسيه 


سلالات قياسيه 


البلتسفيل الصغير الابيض 
Beltsville small white 

والغرض من انتاج هذه السلاله هو ايجاد رومى ابيض صغير الحجم 

يصل وزن الذكور الى 9 كجم والانثى 5 كجم ويصل الطائر لهذ الوزن عند عمر 15-16 اسبوع 

ريش الطائر ابيض اللون والراس خليط من الاحمر والابيض المزرق والظهر هلالى الشكل 

الاعين بنيه اللون والسيقان والاصابع ذات لون ابيض قرنفلى ونظرا لصغر حجمه فان نسبة خصوبته عاليه وكذلك نسبة الفقس الا انه لا يميل للرقاد 





البرونزى الامريكى الاسود
American bronze 


اخذ اسم الطائر من لونه الاسود البرونزى اللامع الذى يظهر بوضوح عند تعرضه للضوء – ريش الجناح مقلم ابيض واسود وفى نهاية الذيل يوجد شريط ابيض من ناحية الطرف الخارجى ولون المنقار اصفر مائل الى البنى و الارجل حمراء يشوبها بعض السواد ويرجع اصل هذا النوع الى امريكا الشماليه كنتيجه لخلط طائر الرومى البرى مع الناراجانست وهو يعتبر نوع قياسى 

ويخنلف عن البرونزى عريض الصدر 
يصل وزن الذكور الى 16 كجم ووزن الاناث 9 كجم 





الرومى الاسود 
black turkey 


ينحدر من الرومى المكسيكى مباشرتا – منشاءه انجلترا يعتبر من الرومى كبير الحجم حيث يصل وزن الذكر الى 14.5 كجم ويتخلل لون الطائر الاسود بعض الخضار وبعض الريش الفاتح - نوع قياسى 





الهولندى الابيض 
white Holland 

ريشه ابيض – الراس احمر يتخللها اللون الابيض لا توجد اى الوان فى ريش الطائر عدا الابيض – لون الارجل والسيقان قرنفلى – يصل وزن الذكور الى حوالى 14 كجم ويمتلك صدر عريض وسيقان قصيره - يعتبر من اهم السلالات التجاريه 





البربون الاحمر
bourbon red 

يعرف باسم الكنتوكى الاحمر ايضا – نشأ فى فرنسا وتم الحصول عليه من الانتخاب المستمر للرومى الجيرسى ويصل وزن الذكر الى 14-15 كجم – لون ريش الظهر بنى محمر والذيل ذات لون ابيض ريش الصدر والرقبه خليط من الكستنائى والبنى المحمر والراس خليط من الاحمر والابيض المزرق – السيقان والاصابع ذات لون قرنفلى 





النارجانست
Narragansett 


يقترب لونه من لون الرومى البرونزى ولكن ليس داكن مثله حيث يتكون ريش الجسم من خليط من الرمادى والاسود الباهت مع اللون الابيض بصوره واضحه اكثر فى ريش الاجنحه ولون الراس مزيج من الاحمر والابيض المزرق – اهم مايميزه انه ذو مزاج هادى وامومه جيده وينضج جنسيا مبكرا ولحمه ذو جوده عاليه يصل وزن الذكر الى حوالى 13 كجم – والانثى 8 كجم 





الرومى الاردوازى
slates turkey 

لونه رمادى داكن يعلوه بعض السواد يطلق عليه احيانا الرومى الارجوانى والاناث لونها فاتح عن الذكور لون الراس والحنجره واللغد احمر يتخلله الابيض المزرق – لون السيقان والاصابع قرنفلى – يصل وزن الذكور الى حوالى 12 كجم والاناث 8 كجم 




الانواع الغير قياسيه 

البرونزى عريض الصدر 
broad breasted bronze 

نشا من البرونزى ويشبهه كثيرا الا انه يتفوق عليه فى الوزن – يصل وزنه الى 16.5 كجم للذكور و9 كجم للاناث – البيض الناتج منخفض الخصوبه ونسبة الفقس منخفضه ويتم عادتا تخصيب الاناث بالتلقيح الصناعى – يتم التسويق غالبا على عمر 28-30 اسبوع للاناث اما الذكور على عمر 23-25 اسبوع يتم تسويقها 




الابيض عريض الصدر 
broad breasted large white 

نشا من خلط البرونزى عريض الصدر مع الهولندى الابيض – يسوق على نفس عمر البرونزى الابيض 23-25 اسبوع – ملائم للتربيه فى المناطق الحاره مقارنة بالبرونزى عريض الصدر




Printfriendly