الذرة الرفيعة


الاسم العلمى للذرة الرفيعة - الموطن الاصلى للذرة الرفيعة - ميعاد زراعة الذرة الرفيعة - اصناف الذرة الرفيعة - معدل التقاوى للذرة الرفيعة - اعداد الارض لزراعة الذرة الرفيعة - عزيق الذرة الرفيعة - تسميد الذرة الرفيعة - خف الذرة الرفيعة - رى الذرة الرفيعة - حصاد وتجفيف الذرة - تفريط وغربلة الذرة الرفيعة 




الذرة الرفيعة 

الاسم العلمى 

Sorghum vulgare 
Fam : Gramineae
بالانجليزية : Grain sorghum 

وتسمى الذرة البيضاء 



الموطن الاصلى للذرة الرفيعة 
 منطقة الصين ومنطقة الهند وتشمل سيام وبورما ومنطقة الحبشة واريتريا والصومال و مصر والسودان والهند والعراق 

الوصف النباتى 



هو نبات حولى عشبى وحيد الفلقة 
وتعتبر مصر هى الاولى فى انتاج الذرة الرفيعة على مستوى العالم  وتتركز زراعته فى الوجه القبلى 


الذرة الرفيعه تزرع الذره الرفيعه كمحصول صيفي فى مساحة 500ألف فدان موزعه فى مناطق الوجه القبلي بالإضافه الى إنتشار زراعتها فى الأراضي الحديثة الأستصلاح  نظرا ً لتحملها كثيرا من الظروف البيئيه القاسيه كالجفاف والملوحه والحراره العاليه


اهمية الذرة الرفيعة 

وتتركز أهمية الذره الرفيعه فى تغذية الإنسان والحيوان والدواجن.

وزيت الذرة الرفيعة ( السورجم ) : يحتوى الجنين على حوالى 30% زيت وهو زيت يشبة الذرة الشامية

ميعاد الزراعه

ينصح بالزراعه المبكره خلال شهرى مايو ويونيه حيث تتوفر الظروف الجويه المناسبه لنمو النباتات نموا ً جيدا ً. والهروب من الإصابه بالثاقبات والمن

شهر مايو : محافظات الفيوم وقنا واسوان
شهر يونيو : حافظات الجيزة و بنى سويف واسيوط و سوهاج

والتأخير فى الزراعه عن 15 يونيه يسبب نقصا ً واضحا ً فى المحصول

الأصناف و الهجن القصيرة والمتوسطة الطول 

صنف دورادور - هجين شندويل 1 -هجين شندويل2 -هجين شندويل6  - هجين مينا - هجين حورس - هجين بيونير 840 ف

الأصناف طويلة الساق 
جيزه 15 - جيزه 113

ينصح بزراعة الأصناف المعتمده مثل
1- جيزه 15

صنف طويل الساق يمكث بالأرض من 110-120يوم. الكيزان كبيرة الحجم مندمجه قمحية اللون عند النضج والحبوب كبيرة بيضاء اللون. المحصول متفوق عن الأصناف البلديه والمحلية الأخرى بالإضافة الى مقاومته للتفحمات وعفن السيقان

2- منتخب 1007

صنف قصير الساق مقاوم للرقاد، تظل أوراق وسيقانه غضه بعد حصاد الكيزان و يمكث فى الأرض من 110-120يوم. الكيزان متوسطة الحجم نصف مدمجه داكنة اللون عند النضج نظرا ً لإسمرار لون القنابع، الحبوب متوسطة الحجم بيضاء اللون سهلة الإنفراط لذلك ينصح بالتبكير النسبي في حصادها قبل تمام الجفاف

3- دورادووهوصنف قصير ثنائي الغرض – يشبة منتخب 1007 إلا أن أوراقه قائمه ورفيعه نوعا ً والقنابع يشوبها حمره بسيطه




الدورة الزراعية 
تزرع بعد المحاصيل الشتوية مثل القمح والشعير والفول والعدس والبرسيم 

معدل التقاوى 

فى حالة الزراعه اليدويه يحتاج الفدان الى 10 كجم  للاصناف مفتوحة التلقيح و 6-7 كجم عند زراعته بالهجن

اما الزراعه بالميكنه يحتاج الفدان من 7-8 كجم

إعداد الأرض للزراعه 

1- ينتشرالسماد البلدي بمعدل 20-30م3 للفدان أو ينتشر السوبر فوسفات بمعدل 150كجم للفدان

2- تحرث الأرض مرتين متعامدتين مع تركها 3-4 أيام للتشميس والتهويه

3- تزحف وتخطط بمعدل 12خط/قصبتين

4- تمسح الخطوط والقنوات جيدا ً وتربط الحواويل كل 10خطوط

- طريقة الزراعهتفضل الزراعه العفير حيث تزرع الحبوب في جور فى الثلث السفلي من الخط وعلى أبعاد 15سم للأصناف القصيره أو 20 سم للأصناف الطويله ويوضع بالجورة من 3-4 حبات وتغطى جيدا ً ثم تروى الأرض على البارد حتى تتشرب الأرض تماما ً بالماء.

العزيق 
يتعرض محصول الذرة اثناء النمو لمنافسة العديد من الحشائش التى تؤثر على نموه وبالتالى المحصول لذلك ينصح بمقاومتها بالعزيق مرتين اثناء الموسم عند عدم استخدام مبيد حشائش

- العزقه الأولى (خربشه) وتكون بعد حوالى 18 يوم من الزراعه قبل رية المحاياه  وذلك بإزالة الحشائش وسد الشقوق

- العزقه الثانيه (الخرط) تكون بعد حوالى اسبوعين من العزقة الاولى وفيها تصبح النباتات فى وسط الخط تماما ً

الخف

يجرى الخف مره واحده بعد إجراء العزقه الأولى ويترك نباتين بالجوره وينصح بعدم التأخير فى الخف وعدم تكرارة

التسميد
1- السماد البلدى
2- السماد الازوتى
3- السماد الفوسفاتى
4- السماد البوتاسى
5- السماد الورقى
6- السماد الحيوى

يلزم الفدان من 80 كجم ازوت فى الاصناف طويلة الساق اما اصناف الهجن قصيرة الساق تحتاج الى 10 كجم آزوت، وقد تستجيب الأصناف القصيره لأكثر من ذلك حسب جودة الأرض وخصوبتها ويضاف السماد تكبيشا ً أسفل النباتات وعلى بعد قليل
منها دفعتين متساويتين

الأولى: بعد الخف وقبل الريه الأولى مباشرة 
الثانيه: بعد العزقه الثانيه وقبل الريه الثانيه مباشرة 

الرى
تحتاج الذرة الى احكام الرى مع عدم زيادة او تقليل فترات الرى 
تعطى الريه الأولى بعد (المحاياه) بعد ثلاثة أسابيع من الزراعه، بعد إضافة الدفعه الاولى من السماد مباشرة وتعطى الريه الثانيه بعد إضافة الدفعه الأولى من السماد مباشرة وتعطى الريه الثانيه بعد إضافة الدفعه الثانيه من السماد مباشرة ثم تنظم الريات بعد ذلك كل 15 يوم حسب نوع التربه ودرجة الحراره وإحتياج النبات

 ويوقف الرى قبل الحصاد بحوالى 3أسابيع وذلك للمساعده على جفاف الكيزان وتلافيا ً للرقاد.
ويعتبر الرى من العمليات الزراعيه الهامه لأن التغريق أو التعطيش يؤدى الى قلة المحصول بدرجه كبيره بالأخص عند بدء طرد الكيزان وأثناء التزهير وتكوين الحبوب

الحصاد والتجفيف

يتم الحصاد بعد 110-120 يوم من الزراعه، ويتم حصاد الكيزان فى الصنف منتخب 1007 القصير والنباتات قائمه وتوضع الكيزان فى مقاطف وتنشر فى الجرن لتمام الجفاف، أما الأصناف الطويلة مثل جيزة 15 فتقطع العيدان وترص النباتات فى شرائح متقابله والرؤوس للداخل ثم تقطع الرؤوس بالمقصات وتنشر بالجرن لتجف في الشمس لمدة أسبوع مع التقليب المستمر

التفريط والغربله

يتم التفريط والغربله بعد تمام جفاف الكيزان بواسطة آلات التفريط والغربله والتذريه


مكافحة الافات فى الذرة الرفيعة 
الحفار - الديدان القارضة - الديدان الخضراء - دودة القصب الكبيرة - المن - دودة القصب الصغيرة - دودة ورق القطن - العنكبوت الاحمر 

مكافحة الامراض 
امراض عفن الساق - لفحة تبقع الاوراق - امراض عفن الكيزان 

مقالات اخرى عن الذرة 
ذرة الفشار                         امراض الذرة الشامية 
الدراوة                              سورجم العلف  
 الذرة السكرية                     الذرة العويجة  
 الذرة الريانة                        ذرة المكانس  
الذرة الشامية                      استخدام المنتجات الثانوية للذرة 

Printfriendly