المحار


تربية المحار
المحار هو نوع من الحيوانات الصدفية المائية ويعيش معظم انواع المحار فى السواحل الضحلة ولا يصاد المحار غير بعد نضوجة ومرورة باكثر من دورة تكاثر ويتم قطف المحار من القاع باليد وقد تستخدم قفازات 



وهو يتبع ذات الصدفتين
 bivalves
 وهناك اربعة انواع من المحار شائعة هى

Crassostrea iredalei 
C. malabonensis 
C. cucullata 
C. palmipes 

والنوع الاول هو الاكثر انتشارا لسرعة نموه وسهولة فتحه 

ويتغذى المحار من خلال  الخياشيم حيث يحصل على الكائنات الدقيقة العالقه بالماء 



ويتغذى عليها لذلك فان اى تلوث بالماء يؤثر مباشرة على المحار وعند تعرض المحار لظروف غير طبيعيه او عند الطقس البارد يغلق الصدفه بقوه ويمكن ان يظل حيا لمدة اسبوعين على هذه الحاله

 ويمكن ان يعيش المحار فى ملوحه من 15 -55 الف جزءفى المليون ولكنه ينمو جيدا بين 25 – 35 الف جزء فى المليون بينما اليرقات تفضل 27-39 الف جزء فى المليون لذلك تفضل المحاريات العيش قريبا من مصبات الانهار حيث تخفف مياه النهر من ملوحة البحر 

ولا يصاد المحار الابعد ان يكون قد نضج وادى اكثر من دورة حياة فى التكاثر ولذلك تستخدم حلقات ذات سعات معينه تضمن تحقيق هذا الغرض 


والمحار يمكن ان يقطف من القاع باليد عندما ينحسر المد من المنطقه وتستخدم حلقات المحار التى تقيس قطر صدفة المحار للتاكد من نضجه بالكامل قبل حصاده وذلك للحفاظ على المخزون من المحار لضمان استمرارية عملية الصيد



وتستخدم قفازات سميكة ومرنه فى نفس الوقت عند جمع المحار لان بعضها قد يكون حاد الاطراف . كذلك تستخدم احذيه معزوله ذات ركبه عاليه بحيث تحمى الاقدام من الجروح عندما تطا بعض الشعاب والصخور الحاده 



ويلاحظ عند استخراج المحار ان يحافظ عليه حيا لاطول فتره ممكنه لذلك يجب عدم وضعه فى الماء بعد صيده حيث يستهلك كميه الاكسجيم الموجوده فى الماء ثم يختنق بعد 
ذلك , لذلك يراعى نقله فى مبردات حتى يتم وضعه فى الثلاجات 


diagram of  oyster  - التركيب التشريحى للمحار 




Printfriendly