كتاب صناعة المخبوزات


تحميل كتاب صناعة المخبوزات
العجائن والمخبوزات/المواد المضافة فى صناعة الحلوى والمخبوزات / المواد الداخلة فى عمل العجائن/الطريقة الصحيحة لتجميل التورتات والجاتوهات /أنواع الدقيق المتداولة محلياً/كعك بدقيق السميط المعمول الشامى/ المواد الرافعة/الدهون والزيوت/احتياطيات عامة ضرورية عند صناعة الكيك


 للتحميل اضغط هنا           

Printfriendly